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DIETA – OPERACION BIKINI – VIENTRE LISO

Mi interés por la dieta ( yo, soy vegetariana) es máximo, es muy importante saber lo que comes. Es por eso que de vez en cuando siempre pongo algún escrito. Para nuestra piel es importante ingerir buenos alimentos y hacer comidas sanas, la dieta mediterránea es ideal. Si tu día a día es comer fuera de casa te ayudo en escoger un plan perfecto. Debemos pensar en nuestra piel y nuestro cuerpo.
Importante, emplear los cuatro grupos básicos de productos: verduras, proteínas, hidratos de carbono y frutas o lácteos desnatados de postre o entre horas.
Perder peso, sin recuperarlo nunca, y además seguir llevando una vida social y profesional idénticas a la de antes.
Mi consejo, se exigente. Eres ambiciosa o ambicioso en tu vida profesional. «Importante serlo también contigo misma o mismo».
 
>>LOS PRINCIPIOS MÁS IMPORTANTES
* No mezclar nunca los glúcidos malos ( pan, harina, féculas, frutas) con lípidos ( carne, grasas, aceites) durante una misma comida.
*   Evitar todos los elementos glúcidos – lípidicos ( leche, chocolate, aguacate, hígado, avellanas)
* Suprimir totalmente el azúcar. Comer harinas no refinadas solamente.
*  Comer sólo pan integral, con salvado o fabricado con harinas no refinadas (únicamente en el desayuno).
*   Olvidarte de las patatas y sobre todo, de las patatas fritas.
*   Olvidarte del arroz blanco. Comer sólo (y moderadamente) arroz integral.
*   No comer jamás pastas elaboradas con harinas refinadas. Comer pasta hecha con harina integral o no refinada.
*   Rehabilita las leguminosas, sobre todo como plato principal de la cena.
* Renuncia provisionalmente al alcohol en todas sus formas, aperitivos, vino, cerveza, bebidas digestivo. Esto es esencial en los primeros di que empiezas la dieta.
* Evitar los cafés demasiado cargados. Acostumbrate a tomar café americano o descafeinado.
*  No saltarse jamás una comida. Repartir la alimentación en 3 o 5 comidas, si es posible siempre a la misma hora.
* Limitar el consumo de » malos lípidos» y preferir los < buenos > para prevenir las enfermedades cardiovasculares.
* Beber poco durante la comidas para evitar anegar los jugos gástricos. No beber nunca al sentarse a la mesa.
*Tomate tiempo para comer. Una correcta masticación y evita tensiones durante la comida.
*   Prepara tu mismo los zumos de frutas.
* Espera de tres a cuatro horas antes de ingerir lípidos después de una comida de glúcidos ( desayuno por ejemplo).
* Come mucha fibra alimentaria, ensalada, puerros, espárragos, alcachofas, berenjenas, etc.
Es fundamental no saltarse ninguna comida, pues ello confunde al organismo, que tenderá a acumular reservas en la comida siguiente. Las comidas, por tanto, han de ser tres, más la eventual merienda. Evite desayunos y comidas «fantasmas», compensados por cenas pletóricas.
>> DESAYUNO 1
Opción 1: Será protidoglucídico.  Pan rico en fibras, integral, de salvado. Al pan le ponemos: mermelada sin azúcar, requesón.
Opción 2: Puede constar de cereales, no puede contener azúcar, ni miel, ni caramelo, ni maíz. Puedes consumir con leche descremada, avena o bebida de arroz ( caliente o fría) e incluso mezclados con requesón al 0% o yogur descremado.
  
>> DESAYUNO 2
Jamón, béicon, queso y hasta huevos (duros o pasados por agua) Nada de tostadas, aunque sean de pan integral.
En cuanto a las bebidas, las siguientes alternativas ( para ambos desayunos)
café descafeinado
té flojo ( poco cargado de teína, similar a la cafeína)
achicoria ( pura o mezclada con café)
leche descremada, avena o bebida de arroz ( la que viene en polvo permite realizar una mezcla más concentrada).
>> COMIDAS:
Ensalada de tomates                     / Ensalada de pepinos
Conejo al perejil                          / Filete de bacalao fresco
Judías verdes                              / Espinacas en ensalada
Queso bajo en materia grasa       / Yogur o Kefir
Bebida: agua, té flojo, tisana       / Bebida: agua, té flojo, tisana
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Rábanos en ensalada                 / Caballa a la plancha 
Escalopa de Pavo a la plancha   / Hamburguesa asada
Endivias a la brasa                   / Brécoles
Queso bajo en materia grasa   / Yogur o Kefir
Bebida: agua, té flojo, tisana   / Bebida: agua, té flojo, tisana
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Ensalada de champiñones               / Palmitos
Pollo asado                                   / Costillas de cerdo
Judías verdes                              / Puré de apio
Queso bajo en materia grasa      / Yogur o Kefir
Bebida: agua, té flojo, tisana      / Bebida: agua, té flojo, tisana
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Puerros a la vinagreta                  / Puré de calabacin
Riñones asados                            / Pierna de cordero asada
Salsifís                                       / Ensalada verde
Queso bajo en materia grasa      / Yogur o Kefir
Bebida: agua, té flojo, tisana      / Bebida: agua, té flojo, tisana
_______________________
Sardinas en aceite                      / Espárragos verdes o blancos
Salchichas                                  / Morcilla asada
Col cocida                                   / Puré de coliflor
Queso bajo en materia grasa      / Yogur o Kefir
Bebida: agua, té flojo, tisana      / Bebida: agua, té flojo, tisana
________________________
Rollos de bacon                            / Caldo de carne
Pollo asado                                  / Cocido
Guisantes                                    / Nabos-puerros-col
Queso bajo en materia grasa      / Yogur o Kefir
Bebida: agua, té flojo, tisana      / Bebida: agua, té flojo, tisana
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Salmón ahumado                          / Atún en aceite
Magret de pato                           / Steak tartare
Champiñones con perejil              / Ensalada verde
Queso bajo en materia grasa      / Yogur o Kefir
Bebida: agua, té flojo, tisana      / Bebida: agua, té flojo, tisana
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Col lombarda                                / Jamón del país
Raya con alcaparras                     / Salmón asado
Puré de judías verde                    / Espinacas
Queso bajo en materia grasa       / Yogur o Kefir
Bebida: agua, té flojo, tisana       / Bebida: agua, té flojo, tisana
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Mozzarella                                   / Huevos pasados por agua
Ternera a la plancha                    / Entrecôte
Coles de bruselas                        / Berenjenas asadas
Queso bajo en materia grasa      / Yogur o Kefir
Bebida: agua, té flojo, tisana      / Bebida: agua, té flojo, tisana
 
>> CENAS:
Sopa de pescado                          / Alcachofas asadas
Jamón del país                            / Costillas de cerdo
Ensalada verde                             / Puré de apio
                          
Bebida: agua, té flojo, tisana      / Bebida: agua, té flojo, tisana
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Sopa de cebollas                          / Ensalada de champiñones
Flan de atún                                / Pechugas de pollo
Ensalada verde                             /Ensalada verde
                         
Bebida: agua, té flojo, tisana      / Bebida: agua, té flojo, tisana
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Espárragos                                   / Pepinos en ensalada
Filete de pescado blanco              / Tortilla de acederas
Espinacas                                     / Ensalada verde
      
Bebida: agua, té flojo, tisana      / Bebida: agua, té flojo, tisana
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>> Nota: es indispensable en estos menús no consumir ninguna materia grasa. Prescindir del pan en las comidas. Sólo comemos pan en el desayuno
La fruta comerla en ayunas. Cuando la fruta se come asociada con otros elementos, perturba la digestión de éstos y, además, pierde la mayoría de las propiedades (vitaminas, etc..) que son las razones para comerla. En pocas palabras: el error más grande que se puede cometer es consumir fruta al final de las comidas. La única fruta que puede comerla todos los días por su cuya tasa de fructosa es tan baja. Son las fresas, las franbuesas y las moras.
>> RECUPERA UN VIENTRE LISO 
Si tienes el vientre hinchado, si siempre tienes barriga, te aconsejo, para recobrar la llaneza abdominal de tus dieciocho años, practica las siguientes reglas:
  • comer la fruta sólo en ayunas
  • no mezclar nunca proteínas lipídicas con glucidos
  • no tomar nunca bebidas gaseosas (cerveza, agua mineral con gas, refrescos con gas, etc..)
  • hacer gimnasia abdominal (1/4 de hora todas las mañanas)
  • comer pan integral, salvado y muchas fibras alimentarias para prevenir el estreñimiento.
  • por último, hacer relajación (sofrología)
  

Estaremos encantados de escuchar lo que piensas

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